Rabu, 11 Mei 2011

Resep Bakso Goreng Mi Kuah Cuko

inforesep bakso goreng mi kuah cuko Resep Bakso Goreng Mi Kuah Cuko



Bakso goreng sekarang banyak dijajakan di pinggir jalan. Cara membuatnyapun tidak susah, Anda bisa mencobanya di rumah. Rasanya tidak kalah jauh kok. Anda bisa menambahkan  sayuran hijau sesuai selera.
Resep Bahan Bakso Goreng Mi Kuah Cuko :
  • 150 gram ayam, dicincang halus
  • 50 gram udang kupas, dicincang kasar
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 butir telur
  • 50 gram tepung sagu
  • 2 sendok makan air es
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 100 gram mi telur, direbus matang, dipotong-potong
  • minyak untuk menggoreng
Resep Bahan Kuah Bakso Goreng Mi Kuah Cuko :
  • 200 gram gula merah
  • 600 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh cuka
Resep Bumbu Halus Bakso Goreng Mi Kuah Cuko :
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 sendok teh ebi sangrai
Cara Membuat Bakso Goreng Mi Kuah Cuko :
  1. Aduk rata ayam, udang, bawang putih, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, telur, tepung sagu, air es, dan kecap ikan.
  2. Bentuk bulat. Gulingkan di potongan mi.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  4. Kuah : rebus semua bahan kuah dan bumbu halus sampai mendidih. Saring.
  5. Sajikan bakso goreng dengan kuahnya.
Untuk 6 porsi
Selamat mencoba
source : info resep

Tidak ada komentar:

Posting Komentar