Bahan-bahan :
- 300 gr tepung terigu
- 150 gr kentang kukus,dihaluskan
- 1/2 sdm ragi instan
- 35 gr gula pasir
- 15 gr susu bubuk
- 1 btr telur
- 100 ml air es
- 30 gr margarine
- 1 sdt garam
- 100 gr gula donat,untuk taburan
- minyak padat untuk menggoreng
- 150 gr kentang kukus,dihaluskan
- 1/2 sdm ragi instan
- 35 gr gula pasir
- 15 gr susu bubuk
- 1 btr telur
- 100 ml air es
- 30 gr margarine
- 1 sdt garam
- 100 gr gula donat,untuk taburan
- minyak padat untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata, tambahkan kentang. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gr. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 45 menit sampai menggembang diloyang yang sudah ditaburi tepung.
5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
6. Dinginkan. Masukkan ke kantong plastik yang sudah berisi gula donat.
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata, tambahkan kentang. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gr. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 45 menit sampai menggembang diloyang yang sudah ditaburi tepung.
5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
6. Dinginkan. Masukkan ke kantong plastik yang sudah berisi gula donat.
Selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar